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韵字 五絶 231七絶 1732五律 205七律 236 586五排 3四言 15六言 178古風 6758樂府 71 176 8琴操 1 11其他 235
一啊
阴平  [差错] 髿 趿 [更多…]

阳平  [同拿] [划船] [更多…]
漢語字典繁体或异体字:
拼音:yān  韵部:

〈动〉
    (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)
  1. 同本义
    • 腌,渍肉也。——《说文》
    • 腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
  2. 又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
  3. 变咪
    • 兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》
康熙字典



説文解字  

清代 段玉裁《說文解字注》

漬肉也。今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉頡篇云。腌酢、淹肉也。从肉。奄聲。於業切。八部。