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韵字 五絶 29七絶 9 512四言 35六言 17古風 1685樂府 18 93 4 41其他 34
十三昂
上声  [长幼] 访 广 [扰也] 仿 [勉强] [更多…]

去声  [卿相] [倚也,亦近也] [将帅] [丧失] [升降] [数量] [库藏] [伤也] [适当] [倔强] [内脏] 缿 [更多…]
漢語字典繁体或异体字:
拼音:jiàng  韵部:

〈名〉
    (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
  1. 用麦、面、豆等发酵制成的调味品
  2. 又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
  3. 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。如:果子酱;花生酱
〈动〉
  1. 用酱或酱油腌制 。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
  2. 搅;混杂 。如:酱泥(沾染了污泥)
康熙字典古文:𨟻