(会意。从桑,从木。桑者。神桑也。本义:植物名)
1. 一种桑属的落叶乔木 。树皮有浅裂，叶子椭圆形，花单性，花被黄绿色，叶子是蚕的饲料，嫩枝的韧皮纤维可造纸，果实可以吃，嫩枝、根的白皮、叶和果实均可入药
   • 桑，蚕所食叶木。——《说文》
   • 桑者，中央之本也。——《贾子胎教》
   • 以桑弧蓬矢六，射天地四方。——《礼记·内则》
   • 系子包桑。——《易·否》
   • 无折我树桑。——《诗·郑风·将仲子》
   • 天子命桑。——《穆天子传》
   • 开轩面场圃，把酒话桑麻。——唐·孟浩然《过故人庄》
又如：桑麻(农事；农村；农民);桑土(桑树的根);桑户(编桑条为门户。指贫者所居。比喻家贫);桑里(即桑梓、乡里。借指同乡人);桑濮(指男女之间的不正当会合);桑中(比喻幽会、私奔);桑落(美酒名);桑中之约(指男女幽会);桑中之奔(指男女私奔);桑间月下(男女幽会)
2. 桑叶
   • 采桑城南隅。——古乐府《陌上桑》
又如：桑眼(桑叶的嫩芽);桑落(桑叶凋零)
3. 姓

1. 采桑叶
   • 吴之边邑处女桑于境上。——《吕氏春秋》
又如：桑姑(采桑女子)

• 《唐韻》息郞切《集韻》《韻會》《正韻》蘇郞切，𠀤顙平聲。 (陽韻)
• 《說文》蠶食葉。《徐》曰叒音若。日初出東方湯谷所登搏桑叒木也。蠶所食神葉，故加木叒下以別之。《典術》桑箕，星之精。《詩·豳風·註疏》爰求柔桑，穉桑也。猗彼女桑，荑桑也。蠶月條桑，枝落采其葉也。《禮·月令》季春之月，命野虞毋伐桑柘。《註》愛蠶食也。《史記·貨殖傳》齊魯千畝桑麻，其人與千戸侯等。
• 又《周禮·夏官·司爟》變國火以救時疾。《註》夏取桑柘之火。
• 又檿桑，山桑也，絲中琴瑟絃。《書·禹貢》厥篚檿絲。
• 又其材中弓榦。《周禮·冬官考工記》弓人：取榦之道，柘爲上，檿桑次之。
• 又台桑，地名。啓所生處。《楚辭·天問》焉得嵞山氏女，而通之于台桑。
• 又空桑，山名。《呂氏春秋》伊尹生于空桑。
• 又桑林，樂名。《左傳·襄十年》宋公享魯侯于楚丘，請以桑林。
• 又桑扈，鳥名。《左傳·昭十七年》九扈爲九農正。註：桑扈，竊脂。
• 又姓。《姓苑》秦大夫子桑之後，漢桑弘羊、桑楚。又複姓。桑丘、庚桑。𠭨，籀文桑。
• 考證：〔《禮·月令》季夏之月，命野虞毋伐桑柘。〕
• 謹照原文夏改春。〔《書·禹貢》厥貢檿絲。〕
• 謹照原文貢改篚。〔《周禮·冬官考工記》工人取榦之道。柘爲上，檿桑次之。〕
• 謹照原文工人改弓人。〔《左傳·襄四年》桑扈，竊脂，爲蠶驅雀者也。〕
• 謹按此係昭十七年傳註非襄四年傳文，今據改左傳昭十七年，九扈爲九農正。註桑扈竊脂。

清代 段玉裁《說文解字注》