唐
- 皮日休
- 蟹因霜重金膏溢，橘为风多玉脑鲜。 寒夜文宴得泉字
- 李白
- 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。 月下独酌四首 其四
宋
- 孔武仲
- 蟹眼已鸣沸，君来何晚耶。 招竹元珍赏（豫章本作尝）江洲新茶
- 文同
- 蟹性最难图，生意在螯跪①。 寇君玉郎中大蟹
- 毛滂
- 折节何须万夫后，蟹螯居左杯居右。 和郭倅见寄
- 王十朋
- 蟹眼煎新汲，雀舌烹春撷。 毛虞卿见过
- 王之望
- 龟肉不可食，蟹螯不中卜。 杂诗四首 其三
- 龟以壳自戕，蟹以味见戮。 杂诗四首 其三
- 王柏
- 呼童烹露芽，蟹眼时一斟。 和立斋荔子楼韵
- 白玉蟾
- 蟹眼已没鱼眼浮，壮壮松声送风雨。 茶歌
- 刘子翚
- 东阁何当呼侍儿，蟹螯不妨左手持。 次韵卢赞元再喜雪
- 蟹躁辄横骛，鳖缩常畏出。 食蛎房
- 刘克庄
- 蟹泉一摘子，辛苦上山迎。 夏旱五首 其二
- 刘弇
- 蟹眼课谷汲，分饷云腴泣。 同李端臣游荐福寺禅院
- 刘宰
- 木落天宇宽，蟹肥酒初熟。 章仓席上
- 华岳
- 鱼胶寒齿折②蒿剔，蟹螯刺指和笼烹。 归钓吟
- 孙应时
- 蟹怒横戈矛，蜃喜吐楼阁。 和刘过夏虫五咏 其一 蛛
- 吴可
- 蟹螯互劝酬，坠车两不辞。 过许醉吟痛饮月下戏书
- 张耒
- 筋绝不可理，蟹续牢如縆。 食蟹
- 李之仪
- 蟹眼方转旋，色味相芬馥。 试郭底泉和韵
- 李处权
- 蟹螯得橙齑，风味正如许。 简友生促酒
- 前年毗陵雪盈尺，蟹螯犹记左手持。 次韵德基效欧阳体作雪诗禁体物之字兼送表臣才臣友直勉诸郎力学之乐仍率同赋 其一
- 李纲
- 蟹螯菊蕊风味遒，且须为尽黄金舟。 九月八日渡淮
- 鲈鱼正堪脍，蟹螯亦可擘。 去岁道巴陵登岳阳楼以望洞庭真天下之壮观也因诵孟浩然气蒸云梦泽波撼岳阳城之句追（蓝格本、道光本作迨）古今绝唱用以为韵赋诗十篇 其五
- 杨万里
- 蟹眼沸不停，雪山涌还消。 雪后领儿辈行散
- 苏轼
- 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。 试院煎茶
- 主人有酒君独辞，蟹螯何不左手持。 偶与客饮，孔常父见访，方设席延请，忽上马驰去，已而有诗，戏用其韵答之
- 苏辙
- 吴中腊月百事便，蟹煮黄金鲈鲙雪。 次韵子瞻将之吴兴赠孙莘老
- 陆游
- 旗亭浊酒典衣沽，蟹舍老翁折简呼。 夜从父老饮酒村店作
- 秋风萧萧吹鬓丝，蟹螯正可左手持。 醉歌
- 芋肥一本可专车，蟹壮两螯能敌虎。 秋日村舍二首 其二
- 陈造
- 蟹螯置把蛇卧影，生世多才古为累。 次赵判院韵
- 范成大
- 我亦吴松一钓舟，蟹舍漂摇几风雨。 倪文举奉常将归东林出示绮川西溪二赋辄赋长句为谢且以赠行
- 郑刚中
- 又疑相如夜病渴，蟹眼乱沸石鼎鸣。 夜闻雨声赋古风时赵使君祈雨之翌日也
- 洪适
- 鹰爪喜盈襜，蟹眼思朝汲。 庚子山居采茶有感
- 唐庚
- 蟹螯尝新左手执，鸡头未老搓玉粒。 中秋遇雨感怀呈世泽彦直
- 徐照
- 君不见牛觳觫，乌毕逋，蟹躁扰，鱼喁嚅。 釜下吟
- 晁公溯
- 蛤蜊含浆自有味，蟹螯斫雪仍无肠。 谢曾子长分饷临江军黄雀
- 秦观
- 蟹黄经雨润，野马从风奔。 田居四首 其一
- 高似孙
- 蟹因龟蒙杰，酒与毕郎深。 富次律送蟳
- 黄庭坚
- 蟹胥与竹萌，乃不美羊腔。 奉答谢公静与荣子邕论狄元规孙少述诗长韵
- 何时来煮饼，蟹眼试官⑤茶④。 次韵张仲谋过酺池寺斋
- 因之酌苏李，蟹肥社醅熟①。 次苏子瞻和李太白浔阳紫极宫感秋诗韵追怀太白子瞻
- 蟹擘鹅子黄，酒倾琥珀冻。 薛乐道自南阳来入都留宿会饮作诗饯行
- 长安千门雪，蟹黄熊有白。 次韵稚川（得寂字）
- 蟹眼时探穴，龙文已碎身。 谢曹子方惠二物二首 其二 煎茶瓶
- 螳臂美兮当车，蟹螯强兮斗虎。 龙眠操三章赠李元中 其二
- 黄裳
- 青蜗乌贼欠此可，蟹蛤已有吴间风④。 酬子明冬后出思正夏中（四库本作日）见招之什
- 彭龟年
- 蟹螯擘新肥，荔子含生香。 别孙隐甫（甲辰秋）
- 释慧空
- 同栏立尽听吾语，蟹眼汤成催客茶。 与郛郎作骨董羹四首 其二
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