唐
- 李德裕
- 岭水争分路转迷，桄榔椰叶暗蛮溪。 谪岭南道中作
- 陆龟蒙
- 酒满椰杯消毒雾，风随蕉叶①下泷船。 奉和袭美寄琼州杨舍人
宋
- 白玉蟾
- 陈踪行览寺门前，自取椰瓢酌冷泉。 次韵东坡蒲涧寺 其二
- 刘克庄
- 静看芭蕉身不实①，健忘椰子腹无书。 示同志
元
- 王恽
- 樽出瘿藤纹浪异，瓢成椰子腹空皤。 赋西域鹦鹉螺杯
- 张翥
- 唤船椰叶迷蛮驿，对酒椒花映客窗。 寿许集贤可用（予同年少七月） 其二
- 李质
- 脍分金鲫银丝脆，酒吸椰杯瑞露凉。 游西湖与徐都尉分得香字二首 其二
- 柳贯
- 时取椰浆斟玉液，饶将桂蠹荐雕盘。 送张明德使君赴南恩州
明
- 王汝玉
- 绿深椰子经春叶，红绽蕉丛过臈花。 题右江遗墅
- 许天锡
- 小村山馆隔风尘，卉服椰冠称野人。 柬省寮故人
- 不辞椰子杯中醉，生怕梅花笛里声。 晚至平南忆别马参戎澄
- 何其伟
- 顿觉椰榆惊染翰，纤纤孤月共徘徊。 将往陆川江上逢吴明府夜酌
- 张煌言
- 闻君揽辔向苍梧，三月椰花媚客途。 送万静斋复命行在（壬辰）
- 李之世
- 榔阴椰叶碧参差，几阵风炎雨溽时。 雷阳道中即事 其七
- 尊开稔酌堪娱客，带解椰阴可纳凉。 秋雨遣怀效白香山 其三
- 餐多瑶柱如常馔，饮试椰浆亦觉酣。 次和林阳仲铨部见赠还琼山兼志畴昔 其三
- 陈是集
- 吾乡椰浆差相似，入酒赓吟沁着脾。 正月十三日同陈路若饮伍国开年兄寓中赏雪分得枝字
- 胡应麟
- 万山行尽见牂牁，处处椰浆酌叵罗。 送苏君禹观察之岭右八首 其六
- 夏升
- 望渺椰浆津渴口，啖馀荔子破荤肠。 家食戏笔
- 顾璘
- 狼籍椰樽浮酒白，清泠冰碗削瓜红。 磐石崖下泛舟 其一
清
- 孙𨥭
- 莫辞椰酒蛮中异，更有芦笙马上闻。 送陆季冲之任郁林
- 彭玉麟
- 心惊刁斗连宵击，腰击椰瓢屡日空。 牙屯堡军夜
清末近现代初
- 许南英
- 日里星州编琐记，榔风椰雨纪邮程。 和张领事送周志忠君往占埤查匪
近现代
- 王季思
- 回首师门一凄绝，蕉风椰雨暗蛮天。 龙泉除夕
- 杨赓笙
- 万里椰林栖老鹤，三年菱镜对孤鸾。 寄内二首 其一
- 钱钟书
- 开卷愁无记事珠，君心椰子绰犹馀。 赵雪崧有偶遗忘问稚存辄得原委一诗，师其例赠燕谋，君好卧帐中读书
- 钱钟书
- 难期后会忍轻别，芥饭椰浆坐落晖。 重过锡兰访A Kuriyan博士
近现代末当代初
- 黄松鹤
- 夹岸荔红人去后，异乡椰绿燕来初。 绿华来游印尼留念
当代
- 李映斌
- 褪去喧嚣尘色微，云边椰绿斗霞绯。 天成台海滩观日落
- 陈振家
- 投地椰杆抛远影，撒空蛟阵卷流尘。 感况率成二首 其二
- 料得故人情泄泄，再尝椰汁叙甜酸。 重访海南舟中作
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