唐
- 易静
- 转筋脚，急去使生姜。 兵要望江南 其三 医方第二十九
唐末宋初
- 无名氏
- 推阐家人一卦，迤逦齐家治国，鼎鼐得姬姜。 水调歌头 贺真西山
金末元初
- 元好问
- 东家欢饮姜芽脆，西家留宿芋魁肥。 最高楼 商于鲁县北山
元
- 许桢
- 飞熊梦断姜吕。 摸鱼儿 和
- 韩奕
- 虽年八十尚垂纶，□不是、姓姜渔父。 鹊桥仙 渔父词和放翁韵
清
- 吴茝
- 奈莼丝秋老，只悄和、蜀姜风韵。 尾犯 江乡无聊，买鲈作鲙，颇动归思，乃谱此解
- 陈维崧
- 馎饦溜匙姜韭滑，餦餭胶口椒橙美。 满江红 江村夏咏十首 其三
- 疏影暗香姜白石，一旦起而为吏。 念奴娇 送钮书城之任项城
- 叹海碧天青，蟾孤兔老，六十载共姜。 寿楼春 为白琅季节母吴孺人赋
- 阁迸巑岏罅，漱松醪、红姜点豉，绿荷包鲊。 贺新郎
- 周贻繁
- 最喜味和姜桂，偏怜臭少芝兰。 江月晃重山 步放翁韵
- 姚燮
- 可是才子姜夔，先生和靖，借此春光遣。 壶中天 题朱研山梅影寻诗图
- 且与鄱阳姜石帚，赌暗香疏影新才调。 金缕曲 并序
- 龚翔麟
- 问而今、填词好手，几人肯学姜史。 摸鱼子 其三 从耕客箧中，见德清蔡远士词笺，爱其得蘋洲、玉笥之遣，寄此以代折札
- 端木埰
- 早泼醋擂姜，炊粇煮酒，人醉篷边底。 摸鱼儿
清末近现代初
- 朱祖谋
- 湖海平生轻离合，颇负夜寒姜被。 金缕曲 寿闰生弟六十
- 樊增祥
- 书题远费姜芽手。 归朝欢 用马庄父韵，简砚荪
- 诗脾多为井茶清，烹点休搀姜豉辣。 玉楼春 前调韵险而新，阿频曰：“能再叠否。”凉夜趁烛疾书，更成十阕，亦老有童心矣 其二
- 金兆蕃
- 高咏和山姜，道无多家具。 石州慢·小汀书告旭辰移居象坊桥，并寄昆弟近日小影
- 夏敬观
- 孤感遁惊云鬟，新寒暗怜姜指。 天香 抱香室填词图题辞，和原韵
- 章钰
- 还怕春社抛堶，秋闺压线，珍护比香姜。 百字谣·咏破砚
近现代
- 王用宾
- 说甚稼轩姜白石，充做滥竽吹士。 金缕曲
- 邓桐芬
- 短篷共揭姜被，风雨夜联床。 忆旧游 清明感怀
- 邓嘉缜
- 水精盐渍姜芽嫩，寒菜而今入瓮。 迈陂塘 其五 腌菜
- 龙榆生
- 痴绝长康顾，穷愁白石姜。 南歌子 甲午立春戏效花间体寄谢稚柳督作唐妆美人
近现代末当代初
当代
- 王陈常
- 争奈寒侵肌髓，徒今频调药饵，萸桂附椒姜。 水调歌头
- 吴金水
- 无意傅歌姜钓，但爱陶耕孙啸，潇洒出尘风。 水调歌头 游千山并寄引之
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