魏晋
南北朝
唐
- 刘思真
- 不遇姜任德，正值丑恶妇。 丑妇赋
- 吴融
- 将正陶令巾，又盖姜肱被。 祝风三十二韵
- 李咸用
- 不知姜子牙，何处钓流水。 寓意
宋
- 孔平仲
- 肥羊作臛香出厨，膏粱姜桂①品味俱。 再作药名诗一篇（原缺，据豫章本补）呈器之
- 文同
- 恨无姜少府，为脍黄河鱼。 阌乡值风
- 王十朋
- 酷爱此味真，不假姜桂橙。 和韩南食
- 昔年姜被今独眠，何时更作三珠连。 和昌龄弟见寄
- 孝起姜村感，音传进足趫。 自鄂渚至夔府途中记所见一百十韵
- 风仰秦君高，节慕姜相直。 兴化簿叶思文吾乡老先生也比沿檄见访既别寄诗二十八韵次韵以酬
- 王安石
- 国赖姜任盛，门归马邓高。 慈圣光献皇后挽辞二首 其一
- 王庭圭
- 独馀姜与颜，人品亦自胜。 六月上浣陪王元勃舍人携客游青原山周秀实通判作韵语纪一时胜集奉次元韵
- 丘葵
- 唱酬者为谁，曰惟姜欧阳。 同建阳熊退斋游九日山
- 司马光
- 母令姜桂多，失彼真味完。 晚食菊羹
- 白玉蟾
- 细脍雨叶缕风茎，酢红姜紫银盐明，豆臡麻膏和使成。 食生菜
- 天门枸杞与黄精，豆杏姜椒白茯苓。 万法归一歌
- 刘宰
- 芼以姜桂椒，未熟香浮鼻。 走笔谢王去非遣馈江鲚
- 刘挚
- 芼之姜芥蔬，杂以紫莼线。 庖婢病跂自临鼎俎有诗
- 刘黻
- 直捣姜坑屯，锋交生死顷。 平寇
- 张侃
- 杞菊付中厨，试著姜盐煎。 嘉定壬午春晚园官送杞菊因取陆天随苏东坡张南轩三赋诵之感事赋诗
- 李复
- 敢致子产馈，可待姜侯宾。 放鱼
- 苏轼
- 嗟哉此乐乡，毋乃姜子教。 留题峡州甘泉寺
- 故居剑阁隔锦官，柑果姜蕨交荆菅。 戏和正辅一字韵
- 后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。 扬州以土物寄少游（他集互见诗）
- 苏颂
- 假以姜桂芼，荐之尊俎酬。 与丘程凌林四君同赋食河豚
- 苏辙
- 试取姜豆附，三物相和丸。 记病
- 姜特立
- 曹公烧船烟燄彻，苻秦百万走流血，未若姜子之退最勇决。 退语
- 赵汝燧
- 敲门者谁子，二豪姜与郑。 姜子平郑华父见访留饮月下
- 赵希逢
- 蕨薇风味千载下，发以姜橙苏榝香。 和野菜吟
- 秦观
- 后春莼茁滑于酥，先社姜芽肥胜肉。 寄莼姜法鱼糟蟹（寄子瞻）
- 郭祥正
- 忽逢姜伯辉，爽量涵水（道光本作冰）渊。 和姜伯辉见赠醉吟画诗
- 梅尧臣
- 委瘗从尔命，孰忍姜桂为。 伤白鸡
- 黄庭坚
- 生菹入汤翻手成，芼以姜橙誇缕抹。 次韵子瞻春菜
- 葛立方
- 食罢煮香消日长，莫遣姜盐资胃凉。 卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋戒清修伤时等为题皆纪一时之事凡十七首为报（按：仅存十首） 其七
- 韩驹
- 峨嵋㮕脯久不来，曲糁姜丝典型在。 顺老寄菜花乾戏作长句
- 韩淲
- 随流扬波净挼洗，芼以姜盐付铛耳。 尹子潜送蕨
- 廖行之
- 千户侯封有国权，裁能姜韭当畦千。 和宗秀才惠诗七首 其四
宋末元初
- 方回
- 吾儿忽具饮，山茹姜葖肥。 存心具饮
- 陆文圭
- 杨亦不得死，晚用姜维辈。 读史
元
- 丁复
- 明发古夷陵，为访姜诗井。 题长江万里图
- 洪焱祖
- 后凋松柏姿，弥烈姜桂性。 次韵奉酬孟能静见贻之什
元末明初
明
- 王阜
- 凄然姜被遥相忆，一字平安万金直。 题郑公望南湖草堂
- 王稚登
- 太师姜吕望，尚父郭汾阳。 奉寄太师成国朱公二十八韵
- 刘崧
- 忆同姜炼师，载酒跻灵域。 寄题金精山凌云亭为王太守赋
- 孙承恩
- 月明姜被寒，掩映成独宿。 秋怀和答友人戴师观五首 其二
- 孙蕡
- 宁劳姜妇水中觅，不学王生冰上眠。 题唐侍仪双鲤轩
- 毕自严
- 自嗟姜桂性，兼之蒲柳姿。 留计移疾获请咏怀
- 张子翼
- 实有姜被共寒暄，岂如汉家舂斗粟。 依太司成忠铭韵哭伯丈孝铭暨孺子莫氏
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